第135章 孤本菜谱
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管老爷子，管忠义以及吕玉梅已经在客厅里笑呵呵地站了起来，与王立江打着招呼，直问人现在怎么样了。等问过了王老爷子的身子骨后，管御海笑呵呵地道：“我还想着，我孙女啥时候来，让阿浩去接她呢。再过几天阿浩就要离京了，到时怕是见不着了。”
“怎么军校开学这么早，这离元霄还有一周啊？”王立江是上过军校的，所以一听管纪浩要销假有点惊奇。
管忠义不无得意地道：“这次回去是参加急训而已。前几天得了通知，说被选进了‘特种部’，所以从这次开始，以后一半假期要去专门接受训练。”
“什么！真的？”王立江也吃惊地看了看管纪浩，“不容易啊，当年我报了名，却在最后的体能考核那块被刷了下来。你们家纪浩是越来越出息了。”
作为母亲的吕玉梅当然更是以子为荣了，一听别人夸自家儿子也忙着开口炫耀：“是啊，阿浩说去应考的都是各处选拔的尖子生，就他们军校就有5个，只有他一个算是正式录取了。”
连一向严肃的管御海也面带笑容，一脸心慰地看着自己的孙子，他家一直一脉单传，他有四姐妹，却无一个兄弟。而他自己膝下就更少了，就管忠义这一个儿子，令人兴慰的是无论管忠义还是管纪浩都很有出息，只想着孙子能给管家开枝散叶，想到这里管御海抬眼望向了一旁静静地听着的卉儿。
说实话，如果不是树力的孙女，这个女孩子并不适合讨来做媳妇，一身的病不说，那容貌虽还青涩。可也看得出倾城倾国。如果没有个强势无比的夫家，这以后说不定还真是个祸。
管御海又望向正被夸得有点脸红的孙子，吕玉梅拼命夸着儿子，把管纪浩弄得有点不好意思，可也有几分得意地望向卉儿。可卉儿根本不明白这什么特种部是怎么了不起的地方，所以连眼都没多眨几下，让本期望能看到卉儿倾慕的管纪浩微微露出了失望之色。
管御海心中苦笑，自己还嫌，别人家姑娘根本没把自己这孙子放在眼里。管御海眼睛一眨，便笑着对卉儿道：“乖孙女。让阿浩带你去拿一下我那菜谱吧，我这老胳膊老腿的就这里偷个懒喽。”
管纪浩一听爷爷的提议，眼一亮忙不迭地道：“爷爷你歇着。我带妹妹去就是了。”
卉儿哪能看不出管御海的心思，可人家也不掩示，你要不要那个孤本了？再说老人家提出来，你好意思当面拒绝好意，硬让个七十几岁的老人给你去拿菜谱？这是赤|裸|裸的阳谋。却无法拒绝。
吕玉梅想开口阻止，也被管忠义摇头阻止了，只是去拿个菜谱，还能怎么样。再说管忠义也看出来了，自己这儿子是二十几年来第一次动心了，作家长的最好不要硬阻止。更何况老爷子也乐见其成。
按着管纪浩的说法，那孤本是放在最后面的仓库里，那里特别给管老爷子建了一个控温控湿的库房。那些价值千金的古玩旧物，全扔在那里，还定期雇博物馆的人来清扫。
库房不大，十几平，里面是一排排的木架子。上面东放一个盒子，西搁一个瓶子。更有些看似器皿。连卉儿都说不上是干什么用的。
“这里的东西都是爷爷的心肝宝贝，除了他自己、我，你算是这里第三个客人了。”
卉儿对古玩并不感兴趣，前一世，虽说是在另一个不知明的世界，可也算是古代，看着这些哪里还有新奇感。只觉着就是些喝水烧饭的东西，身价却涨得快成传世珍宝，很不可思议。
“就这个，你看看。”管纪浩支起一个小梯子，从靠墙的一个架子顶上拿下了一个书本大小的玉盒子。
卉儿接过盒子一看，真正吸了一口气，整块的上等软玉雕成的盒子，只用来装菜谱，不知道的怕还以为里面是什么武功秘籍了。卉儿小心地翻开盒盖，里面静静地躺着几片纸。卉儿都以为自己看错了，还空出一手揉了揉眼睛，没有老眼昏花，真的只有几片纸，准确说只有三片纸。
管纪浩早就预料到卉儿会有这样的反应，直笑着解释道：“爷爷说的孤本另有其物，不过说到菜谱，我觉着这个为最，所以就改着把你带过来看看。这三页各含一个菜谱，只可惜每张都不全。博物馆的鉴定员曾经看过，说可能是唐朝开元年间的，并且很有可能是从皇宫里流出来的。”
卉儿一听秀目一亮：“真的？”正想伸手去拿其中一张，被管纪浩连忙拦住：“别急，带上手套。”
卉儿虽有点迫不急待地想看看这唐朝的宫廷御膳，却也知道这些纸的脆弱，连说话呼气都跟着慢了下来。带上特有的手套，小心翼翼地捧起一张，上面的字迹已经有点模糊了，不过大多还能猜得出来。
吃力地看完，卉儿揉了揉酸涩的眼睛，有点遗憾地望向了那张纸：“可惜了，这么棒的菜，却在关键地方断了。”
管纪浩倒有些吃惊地望着卉儿：“你，你读得懂上面的字？”
“哦~，我志在收集各种失传菜谱，当然得对这些古文字有所了解。这是魏碑体，不应该说已有了楷书的风韵，该称之为魏楷。这两种字体结合出现的最多的时候该是在唐朝初期，到了中期的话怕应该是正楷盛行才是。”卉儿又瞄了瞄那片纸，抬起头看到管纪浩正一脸惊异地望着她，忙收住了话头。自己看到这么个绝品，心中太过惊喜，才会话多了起来，怕是有点出人意表了。
卉儿脸一正：“我想问问干爷爷，能不能让我借回家去，把上面的抄写下来。这些菜谱素材都列了出来，可偏偏断在了烧法上，真正是可惜，不过文前有了菜式的效果描叙，我想试试。”
管纪浩心中现在是波涛汹涌，当初爷爷得到这个，看了半天都不知道是什么东西，只是念着这盒子金贵，才想着这三片纸应该价格不菲。为了弄清这是什么，他们特意请了博物馆的鉴定师，鉴定师说这是三张菜谱，但对于上面罗列的名字几乎有一半看不明白。
鉴定师当场就说，这些该是食材的名字，只是全是古代的叫法，所以很多食材都不知道是什么。鉴定师很遗憾地说自己以字画最强，器皿次之，但对菜谱烹饪类却并无研究，所以不能提供再多的帮助了。本来管纪浩只是想让卉儿看看，如果她真喜欢，自己就算拼了命也帮着找到个对古代菜谱有研究的师傅。这样也许就能改善卉儿对自己的印象。可哪里想到，才读了一年多高中的卉儿，竟然堪比博物馆的鉴定大师。
管纪浩仍犹为不信地再确认问道：“这些素材的名字，你都知道是什么？”
卉儿点了点头：“以前日晨大师教过的。”这倒是实话，为了看懂那本《百素斋》，卉儿着实学了不少古字以及一些素材在不同时代的叫法。”
管纪浩试探地问道：“刚才那张上是什么菜式，真的是宫廷御膳？”
卉儿摇了摇头：“不是宫廷御膳，不过却是大家族迎接贵宾或是王族时的主菜之一，这菜的名字叫“干烟大漠”，实则是一道用驼峰做的菜。只是做法却比较特别，是一道烟熏菜。现今关于驼峰的做法比较多的，一般是炖汤或是丝炒，所以我很想试试看。”
管纪浩不可思议地道：“你，你以后想当大厨？你们家里会同意？”他觉得不可思议，生在他们这种家庭，不出仕也会经商，不经商就搞学术研究。这真要出了一位大厨，王家不怕被笑掉大牙。
卉儿挑眉看着一脸惊疑的管纪浩，心中很有点不屑，一张因为发现孤本菜谱有点激动的俏脸也冷了下来：“看不起厨子？哼”说完不再理会管纪浩，便走出来库房，她也可以直接问问干爷爷借菜谱。道不同，不相为谋，话说半句都嫌多。
管纪浩一见心中暗骂自己，把玉盒一放，赶着追上卉儿：“你等等，我绝对没有看不起厨师的意思。”
卉儿停下了脚步，杏目圆睁、俏脸泛红，整个人因为生气如同一把随时准备出鞘的剑一般凛冽：“管纪浩，人各有志。如果将来你觉得有一个做厨子的干妹妹会让你蒙羞，我不在乎你再次解除你我这份干亲的关系。”说完卉儿扭头就要离去。
管纪浩这时真急了，几步上前象上次在林里相遇时那样要抓住卉儿的肩：“无论你想做什么，我都会竭力支持的！”
这次，卉儿再也不客气了，一个错步，让开了管纪浩伸出的手，并且趁势一把牢牢抓住管纪浩的手腕。
“管纪浩，以后请不要在我背后出手，我不保证下次我还会象上次和这次这么客气了。虽说我是你的干妹妹，但是我想你也明白，这份关系是为了什么来的，所以男女之防最好还是守一下。”
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管老爷子，管忠义以及吕玉梅已经在客厅里笑呵呵地站了起来，与王立江打着招呼，直问人现在怎么样了。等问过了王老爷子的身子骨后，管御海笑呵呵地道：“我还想着，我孙女啥时候来，让阿浩去接她呢。再过几天阿浩就要离京了，到时怕是见不着了。”
“怎么军校开学这么早，这离元霄还有一周啊？”王立江是上过军校的，所以一听管纪浩要销假有点惊奇。
管忠义不无得意地道：“这次回去是参加急训而已。前几天得了通知，说被选进了‘特种部’，所以从这次开始，以后一半假期要去专门接受训练。”
“什么！真的？”王立江也吃惊地看了看管纪浩，“不容易啊，当年我报了名，却在最后的体能考核那块被刷了下来。你们家纪浩是越来越出息了。”
作为母亲的吕玉梅当然更是以子为荣了，一听别人夸自家儿子也忙着开口炫耀：“是啊，阿浩说去应考的都是各处选拔的尖子生，就他们军校就有5个，只有他一个算是正式录取了。”
连一向严肃的管御海也面带笑容，一脸心慰地看着自己的孙子，他家一直一脉单传，他有四姐妹，却无一个兄弟。而他自己膝下就更少了，就管忠义这一个儿子，令人兴慰的是无论管忠义还是管纪浩都很有出息，只想着孙子能给管家开枝散叶，想到这里管御海抬眼望向了一旁静静地听着的卉儿。
说实话，如果不是树力的孙女，这个女孩子并不适合讨来做媳妇，一身的病不说，那容貌虽还青涩。可也看得出倾城倾国。如果没有个强势无比的夫家，这以后说不定还真是个祸。
管御海又望向正被夸得有点脸红的孙子，吕玉梅拼命夸着儿子，把管纪浩弄得有点不好意思，可也有几分得意地望向卉儿。可卉儿根本不明白这什么特种部是怎么了不起的地方，所以连眼都没多眨几下，让本期望能看到卉儿倾慕的管纪浩微微露出了失望之色。
管御海心中苦笑，自己还嫌，别人家姑娘根本没把自己这孙子放在眼里。管御海眼睛一眨，便笑着对卉儿道：“乖孙女。让阿浩带你去拿一下我那菜谱吧，我这老胳膊老腿的就这里偷个懒喽。”
管纪浩一听爷爷的提议，眼一亮忙不迭地道：“爷爷你歇着。我带妹妹去就是了。”
卉儿哪能看不出管御海的心思，可人家也不掩示，你要不要那个孤本了？再说老人家提出来，你好意思当面拒绝好意，硬让个七十几岁的老人给你去拿菜谱？这是赤|裸|裸的阳谋。却无法拒绝。
吕玉梅想开口阻止，也被管忠义摇头阻止了，只是去拿个菜谱，还能怎么样。再说管忠义也看出来了，自己这儿子是二十几年来第一次动心了，作家长的最好不要硬阻止。更何况老爷子也乐见其成。
按着管纪浩的说法，那孤本是放在最后面的仓库里，那里特别给管老爷子建了一个控温控湿的库房。那些价值千金的古玩旧物，全扔在那里，还定期雇博物馆的人来清扫。
库房不大，十几平，里面是一排排的木架子。上面东放一个盒子，西搁一个瓶子。更有些看似器皿。连卉儿都说不上是干什么用的。
“这里的东西都是爷爷的心肝宝贝，除了他自己、我，你算是这里第三个客人了。”
卉儿对古玩并不感兴趣，前一世，虽说是在另一个不知明的世界，可也算是古代，看着这些哪里还有新奇感。只觉着就是些喝水烧饭的东西，身价却涨得快成传世珍宝，很不可思议。
“就这个，你看看。”管纪浩支起一个小梯子，从靠墙的一个架子顶上拿下了一个书本大小的玉盒子。
卉儿接过盒子一看，真正吸了一口气，整块的上等软玉雕成的盒子，只用来装菜谱，不知道的怕还以为里面是什么武功秘籍了。卉儿小心地翻开盒盖，里面静静地躺着几片纸。卉儿都以为自己看错了，还空出一手揉了揉眼睛，没有老眼昏花，真的只有几片纸，准确说只有三片纸。
管纪浩早就预料到卉儿会有这样的反应，直笑着解释道：“爷爷说的孤本另有其物，不过说到菜谱，我觉着这个为最，所以就改着把你带过来看看。这三页各含一个菜谱，只可惜每张都不全。博物馆的鉴定员曾经看过，说可能是唐朝开元年间的，并且很有可能是从皇宫里流出来的。”
卉儿一听秀目一亮：“真的？”正想伸手去拿其中一张，被管纪浩连忙拦住：“别急，带上手套。”
卉儿虽有点迫不急待地想看看这唐朝的宫廷御膳，却也知道这些纸的脆弱，连说话呼气都跟着慢了下来。带上特有的手套，小心翼翼地捧起一张，上面的字迹已经有点模糊了，不过大多还能猜得出来。
吃力地看完，卉儿揉了揉酸涩的眼睛，有点遗憾地望向了那张纸：“可惜了，这么棒的菜，却在关键地方断了。”
管纪浩倒有些吃惊地望着卉儿：“你，你读得懂上面的字？”
“哦~，我志在收集各种失传菜谱，当然得对这些古文字有所了解。这是魏碑体，不应该说已有了楷书的风韵，该称之为魏楷。这两种字体结合出现的最多的时候该是在唐朝初期，到了中期的话怕应该是正楷盛行才是。”卉儿又瞄了瞄那片纸，抬起头看到管纪浩正一脸惊异地望着她，忙收住了话头。自己看到这么个绝品，心中太过惊喜，才会话多了起来，怕是有点出人意表了。
卉儿脸一正：“我想问问干爷爷，能不能让我借回家去，把上面的抄写下来。这些菜谱素材都列了出来，可偏偏断在了烧法上，真正是可惜，不过文前有了菜式的效果描叙，我想试试。”
管纪浩心中现在是波涛汹涌，当初爷爷得到这个，看了半天都不知道是什么东西，只是念着这盒子金贵，才想着这三片纸应该价格不菲。为了弄清这是什么，他们特意请了博物馆的鉴定师，鉴定师说这是三张菜谱，但对于上面罗列的名字几乎有一半看不明白。
鉴定师当场就说，这些该是食材的名字，只是全是古代的叫法，所以很多食材都不知道是什么。鉴定师很遗憾地说自己以字画最强，器皿次之，但对菜谱烹饪类却并无研究，所以不能提供再多的帮助了。本来管纪浩只是想让卉儿看看，如果她真喜欢，自己就算拼了命也帮着找到个对古代菜谱有研究的师傅。这样也许就能改善卉儿对自己的印象。可哪里想到，才读了一年多高中的卉儿，竟然堪比博物馆的鉴定大师。
管纪浩仍犹为不信地再确认问道：“这些素材的名字，你都知道是什么？”
卉儿点了点头：“以前日晨大师教过的。”这倒是实话，为了看懂那本《百素斋》，卉儿着实学了不少古字以及一些素材在不同时代的叫法。”
管纪浩试探地问道：“刚才那张上是什么菜式，真的是宫廷御膳？”
卉儿摇了摇头：“不是宫廷御膳，不过却是大家族迎接贵宾或是王族时的主菜之一，这菜的名字叫“干烟大漠”，实则是一道用驼峰做的菜。只是做法却比较特别，是一道烟熏菜。现今关于驼峰的做法比较多的，一般是炖汤或是丝炒，所以我很想试试看。”
管纪浩不可思议地道：“你，你以后想当大厨？你们家里会同意？”他觉得不可思议，生在他们这种家庭，不出仕也会经商，不经商就搞学术研究。这真要出了一位大厨，王家不怕被笑掉大牙。
卉儿挑眉看着一脸惊疑的管纪浩，心中很有点不屑，一张因为发现孤本菜谱有点激动的俏脸也冷了下来：“看不起厨子？哼”说完不再理会管纪浩，便走出来库房，她也可以直接问问干爷爷借菜谱。道不同，不相为谋，话说半句都嫌多。
管纪浩一见心中暗骂自己，把玉盒一放，赶着追上卉儿：“你等等，我绝对没有看不起厨师的意思。”
卉儿停下了脚步，杏目圆睁、俏脸泛红，整个人因为生气如同一把随时准备出鞘的剑一般凛冽：“管纪浩，人各有志。如果将来你觉得有一个做厨子的干妹妹会让你蒙羞，我不在乎你再次解除你我这份干亲的关系。”说完卉儿扭头就要离去。
管纪浩这时真急了，几步上前象上次在林里相遇时那样要抓住卉儿的肩：“无论你想做什么，我都会竭力支持的！”
这次，卉儿再也不客气了，一个错步，让开了管纪浩伸出的手，并且趁势一把牢牢抓住管纪浩的手腕。
“管纪浩，以后请不要在我背后出手，我不保证下次我还会象上次和这次这么客气了。虽说我是你的干妹妹，但是我想你也明白，这份关系是为了什么来的，所以男女之防最好还是守一下。”