第七十七章 豆炸和豆干
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罗喜儿干脆把她的打算都跟她姐姐说了。
“难怪你这么上心咧，一天到晚呆在灶房里捣鼓这些东西。你以前总是说烧柴火弄得你一脸灰的。不过，我觉得你的想法好，就算卖不进去酒楼里，咱们也能拿到集市上卖。这两样东西都比豆腐花方便咧，咱们不用准备碗勺那些。”罗小玉听完后，兴奋地对罗喜儿说道。
罗喜儿之间也有想到这一点的，只是没有细想，她比较倾向于做批发，这样省事很多。
但是以后要是做出了更多品种，那开个小店铺专门卖这些制品也不错呢，既可零售也可批发。而且以后也不会单单只有豆制品的，还可以兼售别的食品。最多她牺牲多些脑细胞，努力地回想一下还有啥东西是能卖又好销的。
得了，还是回去了就跟爹娘商量一下，不等了。做生意是要抢占先机的。
“姐姐说的是。咱们回家后先问问爹娘的意思。要拿出来卖那数量就要做得多。咱家人手估计不够的。”罗喜儿说道。
姐妹俩一边小声地谈论着，一边往杨婶家的布匹店走去，去跟周氏她们汇合。
杨婶一直有帮衬罗喜儿家的豆腐花生意，对她家不再摆摊子零卖有些遗憾，曾开玩笑说以后再也吃不到那么鲜美嫩滑的罗记豆腐花了，但心里也是为他们感到高兴的。
而周氏也喜欢去杨婶家的店铺买布料。
“娘，周大姨，我们回来了……杨婶好……”姐妹两人进了门就叫人。
“喜儿和小玉也来了呀。快过来帮你娘挑挑……这个桃红布做衣赏给丫头们穿好看咧，是吧，衬得这肤色粉嫩粉嫩的……正好也快过年了，妹子要是说大红色的太打眼了，那这个桃红的正好，喜庆得来也不会太艳……”
杨婶一遇到熟人，说起话来就滔滔不绝，前面就拉着周氏姐妹两人说了好一会的闲话。才开始谈正事。这会儿，她正一边说着话，一边拿了一匹布扯开来，往罗喜儿和罗小玉身上围了一下，让众人看效果。
周氏和周大姨交换了一下眼神，点了点头，这桃红色的确衬得人很娇俏。
杨婶又给推荐了几种不同颜色的布，给男人的，给小子的，给女人的……听到周氏说要缝被套、被单。又风风火火进去店后间。抱出来两捆布。
“周妹子。这种布缝被子最好了，颜色好又耐用，这两个花样也好看，是昨天刚到货的。我今早都没来得及摆出来。你们来摸摸。又软又舒服咧……要是想耐脏一些，就用这个深色的，这个颜色淡些，女娃们应该稀罕……”
“这个淡色的看着不错，这一个就花俏了些，杨大姐，还有没有其他的，多拿些来看看，七娘。咱们就不要全家的都做一样的花色了，干脆一人做一个样的吧，这样也好区分。丫头们，都过来看看喜欢哪个花色，自个儿挑挑……”周大姨也是个说话爽利的。自然就成今天的话事人。
罗喜儿给自己挑了个清爽淡雅的花色，罗小玉挑了个全素淡青色的。倒是罗秋儿，喜欢大花大红的，也自己挑了个花里胡俏的花色，周大姨也依了她。
一众人有说有笑的，终于选好了棉布和棉花，付过了钱，才“依依不舍”地互相道别。罗喜儿抹汗，估算了一下，起码花了一个多小时在布店里。好在家里不需要经常买布料那些。
大家又在集市上转了转，买了一些日用品，看着时辰也差不多了，这才欢欢喜喜地赶回家去做午饭。
……
吃过了晚饭，又收拾好了，周氏和周大姨就把早上买到的布匹和棉花拿出来缝制。罗喜儿姐妹在一旁给打打下手。
屋里点起了两盏油灯，一盏给周氏几个照明，一盏放在八仙桌上，两个小子正趴在桌上练习写字。罗达胜坐在桌子另一边，手指飞快地编织着一个篮子。
大家各干各事，又时不时说上一两句话，屋里的气氛温馨而安详。
“爹，娘，大姨，我有个主意要跟大家说说。我想做些豆炸和豆腐干去集市上卖。”罗喜儿就把今早去金福楼的事，还有和姐姐的谈话都告诉了大家。
“大家考虑一下，觉得这个主意咋样？”说完后，罗喜儿就问道。
“这个想法不错，就是咱们现在都忙得不可开交了，哪里还抽得出空儿来做豆炸和香干呢，也抽不出人来去集市上守摊子？”罗达胜认真地考虑了一下，提出了问题。
听到有钱赚，大家心里都是有些同意的，再加上这两样东西在这里还是个新鲜物，应该会好卖。就是一大早要先把豆腐花做好，等做好了都快八点了，但集市上的摊子都是赶早市的呢。而且荒地也还没有开完。罗达胜也算出来了，这人手是明显的不足。
“我想着，咱们先试做一些去卖，看好不好卖。要是好卖了，以后要做的数量多了，咱们就花钱请人来帮忙。现在秋收完了，大家都空闲多了，”罗喜儿想了想，又说道，“再说了，豆干可以头天就做好，不会放坏的，浸泡久些这味儿更足。这豆炸呢，就还是当天做，比较新鲜，卖相也比较好。”
“我觉得这个小生意可以做。赚钱要趁早。早上，七娘和妹夫在西灶间做豆腐花，我和喜儿在这边的灶间做豆炸豆干。这样也不至于忙不过来。这摆摊子就让我跟喜儿丫头去就好了。妹夫还是能去忙地里的活儿，不耽误事。”周大姨沉吟了一会儿，表示赞同，“迟点要是请人了，就请些勤快爱干净的媳妇，也快过年了，谁不想手上有几个钱，过个好年呢。所以这人手方面不用担心。”
“嗯，听着是能做得过来。咱也不做多了，一天先做个几十斤就够了。”周氏也点头说道。
罗达胜看了一眼大家，“那咱就试试。”
接下来，一家人又讨论了要定多少钱一斤才合适。把人工，柴火，原料，配料等等都算上了，大家就定了豆干卖八文钱一斤，豆炸卖五文钱一斤。
ps：
抱歉再次更新太少了……
昨天高兴得太早了，本本今早还是开不机，又跑了一趟售后，检测了大半天说是显卡的问题，电脑医院报价400块给换，心疼中……
罗喜儿干脆把她的打算都跟她姐姐说了。
“难怪你这么上心咧，一天到晚呆在灶房里捣鼓这些东西。你以前总是说烧柴火弄得你一脸灰的。不过，我觉得你的想法好，就算卖不进去酒楼里，咱们也能拿到集市上卖。这两样东西都比豆腐花方便咧，咱们不用准备碗勺那些。”罗小玉听完后，兴奋地对罗喜儿说道。
罗喜儿之间也有想到这一点的，只是没有细想，她比较倾向于做批发，这样省事很多。
但是以后要是做出了更多品种，那开个小店铺专门卖这些制品也不错呢，既可零售也可批发。而且以后也不会单单只有豆制品的，还可以兼售别的食品。最多她牺牲多些脑细胞，努力地回想一下还有啥东西是能卖又好销的。
得了，还是回去了就跟爹娘商量一下，不等了。做生意是要抢占先机的。
“姐姐说的是。咱们回家后先问问爹娘的意思。要拿出来卖那数量就要做得多。咱家人手估计不够的。”罗喜儿说道。
姐妹俩一边小声地谈论着，一边往杨婶家的布匹店走去，去跟周氏她们汇合。
杨婶一直有帮衬罗喜儿家的豆腐花生意，对她家不再摆摊子零卖有些遗憾，曾开玩笑说以后再也吃不到那么鲜美嫩滑的罗记豆腐花了，但心里也是为他们感到高兴的。
而周氏也喜欢去杨婶家的店铺买布料。
“娘，周大姨，我们回来了……杨婶好……”姐妹两人进了门就叫人。
“喜儿和小玉也来了呀。快过来帮你娘挑挑……这个桃红布做衣赏给丫头们穿好看咧，是吧，衬得这肤色粉嫩粉嫩的……正好也快过年了，妹子要是说大红色的太打眼了，那这个桃红的正好，喜庆得来也不会太艳……”
杨婶一遇到熟人，说起话来就滔滔不绝，前面就拉着周氏姐妹两人说了好一会的闲话。才开始谈正事。这会儿，她正一边说着话，一边拿了一匹布扯开来，往罗喜儿和罗小玉身上围了一下，让众人看效果。
周氏和周大姨交换了一下眼神，点了点头，这桃红色的确衬得人很娇俏。
杨婶又给推荐了几种不同颜色的布，给男人的，给小子的，给女人的……听到周氏说要缝被套、被单。又风风火火进去店后间。抱出来两捆布。
“周妹子。这种布缝被子最好了，颜色好又耐用，这两个花样也好看，是昨天刚到货的。我今早都没来得及摆出来。你们来摸摸。又软又舒服咧……要是想耐脏一些，就用这个深色的，这个颜色淡些，女娃们应该稀罕……”
“这个淡色的看着不错，这一个就花俏了些，杨大姐，还有没有其他的，多拿些来看看，七娘。咱们就不要全家的都做一样的花色了，干脆一人做一个样的吧，这样也好区分。丫头们，都过来看看喜欢哪个花色，自个儿挑挑……”周大姨也是个说话爽利的。自然就成今天的话事人。
罗喜儿给自己挑了个清爽淡雅的花色，罗小玉挑了个全素淡青色的。倒是罗秋儿，喜欢大花大红的，也自己挑了个花里胡俏的花色，周大姨也依了她。
一众人有说有笑的，终于选好了棉布和棉花，付过了钱，才“依依不舍”地互相道别。罗喜儿抹汗，估算了一下，起码花了一个多小时在布店里。好在家里不需要经常买布料那些。
大家又在集市上转了转，买了一些日用品，看着时辰也差不多了，这才欢欢喜喜地赶回家去做午饭。
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屋里点起了两盏油灯，一盏给周氏几个照明，一盏放在八仙桌上，两个小子正趴在桌上练习写字。罗达胜坐在桌子另一边，手指飞快地编织着一个篮子。
大家各干各事，又时不时说上一两句话，屋里的气氛温馨而安详。
“爹，娘，大姨，我有个主意要跟大家说说。我想做些豆炸和豆腐干去集市上卖。”罗喜儿就把今早去金福楼的事，还有和姐姐的谈话都告诉了大家。
“大家考虑一下，觉得这个主意咋样？”说完后，罗喜儿就问道。
“这个想法不错，就是咱们现在都忙得不可开交了，哪里还抽得出空儿来做豆炸和香干呢，也抽不出人来去集市上守摊子？”罗达胜认真地考虑了一下，提出了问题。
听到有钱赚，大家心里都是有些同意的，再加上这两样东西在这里还是个新鲜物，应该会好卖。就是一大早要先把豆腐花做好，等做好了都快八点了，但集市上的摊子都是赶早市的呢。而且荒地也还没有开完。罗达胜也算出来了，这人手是明显的不足。
“我想着，咱们先试做一些去卖，看好不好卖。要是好卖了，以后要做的数量多了，咱们就花钱请人来帮忙。现在秋收完了，大家都空闲多了，”罗喜儿想了想，又说道，“再说了，豆干可以头天就做好，不会放坏的，浸泡久些这味儿更足。这豆炸呢，就还是当天做，比较新鲜，卖相也比较好。”
“我觉得这个小生意可以做。赚钱要趁早。早上，七娘和妹夫在西灶间做豆腐花，我和喜儿在这边的灶间做豆炸豆干。这样也不至于忙不过来。这摆摊子就让我跟喜儿丫头去就好了。妹夫还是能去忙地里的活儿，不耽误事。”周大姨沉吟了一会儿，表示赞同，“迟点要是请人了，就请些勤快爱干净的媳妇，也快过年了，谁不想手上有几个钱，过个好年呢。所以这人手方面不用担心。”
“嗯，听着是能做得过来。咱也不做多了，一天先做个几十斤就够了。”周氏也点头说道。
罗达胜看了一眼大家，“那咱就试试。”
接下来，一家人又讨论了要定多少钱一斤才合适。把人工，柴火，原料，配料等等都算上了，大家就定了豆干卖八文钱一斤，豆炸卖五文钱一斤。
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