苗的清炒空心菜已经快完成了。
金栗忍不住皱起了眉。
她忘了和小苗说,让她放慢速度,所以小苗便没有控制好速度。
毕竟热炒这种菜,要现吃现做才能达到极佳的口感。这也是金栗派人协助她的缘故。但是小苗似乎忘了这一茬,已经出炉六七盘清炒空心菜了。
金栗立马上前叫停了小苗。
“你先等等。”金栗道,“热炒一般要紧在最后上,不然菜很容易就凉了。”
小苗经过金栗的提醒后,忍不住一惊:“金姐,我这都快做完了,这可怎么办!”
“你这儿还有剩下未处理的空心菜吗?”
“有是有,但是剩下的空心菜,已经不够炒满十盘了。”
她先前炒的六七盘,也算是废了。
小苗想到,现在因为她一个人的原因,拖累了整支队伍……
她便越想越害怕,她眼圈红红的,带着哭腔,问道:“金姐,我这该怎么办呐!”
“别着急。”
金栗看着小苗这副样子,真是凶也不得。
也怪她自己太大意了!
她让小苗跟上她,二人在食材提供处转了一圈。
原本食材供应处的食材很多,但是毕竟是两队的消耗量,所以此刻剩下的食材没有多少,大多都是些难以做出新意,或者像是苦瓜这种不好吃的菜。
“金姐……”
小苗越转越着急,哭腔更重了。
“别说话。”金栗道,“你现在就算是哭也没用,不如仔细找找,有什么可以做的菜。”
金栗言语严厉,吓得小苗立刻将眼泪憋了回去。
“咦?”
两人正看着,金栗突然弯下了腰,慢慢地靠近了一个篮子。
“我想……我有办法了。”
金栗直起身,满意地笑了。
第79章杰克逊
那是一个竹篮,上面扑了满满一层嫩绿色的香椿。
“金姐,你……”
金栗走到一旁,又拎起了一篮筐鸡蛋。
“香椿炒鸡蛋,你会吗?”
虽然现在在华夏是冬季,但是节目组提供的香椿却鲜嫩无比,最是适合与鸡蛋放在一起炒。
小苗忙不迭地点头道:“我们家门口栽了棵香椿树,一到春天,我爸妈就会去掐新鲜香椿。”
“香椿炒鸡蛋,这道菜,对于我而言,自然是小菜一碟。”提到香椿,小苗似乎有说不尽的话,“我们家还会做香椿肉丸,香椿拌豆腐,zhà香椿……每天换不同的吃法,家门口的那棵香椿树,险些都快被我和我弟弟给吃秃了!”
“不过那都是小时候的事情。现在我住在城市里,一斤香椿都已经超过两百了。所以我也只能偶尔买来一些,炒着解解馋。”
金栗原想着,这菜本身并不难。倘若小苗不会做,她倒是可以帮助她,在一个小时内完成。既然看小苗对香椿如此熟悉,那么这菜,她也放心地jiāo给了她。
“这次做菜,你可得当心了。千万不能出差错。”金栗临走前,还是对小苗千叮咛万嘱咐。
“金姐,你放心吧。这道菜,是我从小吃到大的,又怎么可能会出错呢?”
其实,香椿炒鸡蛋,和清炒空心菜相比,更多了几分华夏味道。
香椿原产于华夏,而华夏人素来有“什么都吃”的称号。所以香椿的不同做法,早已在很久以前,便传遍了华夏的大江南北。甚至可以说,许多华夏人对着香椿都有着别样的情怀。
而这道香椿炒鸡蛋,可称为堂堂正正的华夏特色菜了。
“时间还剩五分钟,请各组选手抓紧时间上菜。”
金栗事先用公筷试了试不同菜肴的味道。倒是在她的意料之中,这五道菜,代表着不同国家的不同饮食文化元素,却有着异样的和谐,堪称完美。
“三,二,一,时间结束,请各位选手进入休息室休息。”
休息室很大,足以容纳十五个人。休息室内放置了一些柔软的沙发,而正对着沙发,是一片大屏幕。屏幕内,实时播放着评委们品尝食物时的不同反应。不过选手们只能看见影像,却听不了评委们在低声jiāo谈些什么。
这一次的比赛,在金栗的意料之中。
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