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瑞萌萌(瑞萌萌(第22页)“是。”“这腿?”“演习摔断,锻炼恢复了一些,不会影响工作。”“有健康证?”“有。”李牧从口袋取出夹层,递过去。方经理扫了一眼,合上简历。“我们这儿活儿不重,就是得跑得快。”他说着,半笑不笑地上下打量,“你这情况,先干三天试试吧。每天一百二,能接受?”“可以。”李牧答应。“萌萌!”方经理抬高声音喊。几秒后,女孩走进来,站在门边,低着头。“带他转一圈,熟悉流程。”方经理随口吩咐。“我?我不会带人……我只会干活。”瑞萌萌下意识退了一步。“我就是让你边干边带。别废话。”方经理没好气地一拍桌。吓的瑞萌萌一缩,“好、好。”两人一前一后出了经理室。“那个、你先跟我来吧。”瑞萌萌眼神闪躲。瑞萌萌吓得一缩脖子,“好、好的。”她走在前面,带着李牧绕了餐厅一圈。李牧点点头,跟在她身后。“这个是后厨,那边是配菜间,洗碗间在另一头。你别走错方向,经理脾气不太好。”她声音很轻,讲解详细,却总在自我否定中来回修正:“应该是……不对,好像得先端盘再登记……你别听我说错了啊。”李牧只点头,不打断,也不插话。他注意到她手腕瘦削,袖口磨毛,领口松松垮垮,像是常年穿旧衣。迷糊又小心,漂亮,却又不自知。像个总被生活推着走的小孩儿。中午十一点半。客人渐多。李牧换上围裙,在餐厅里来回跑。上菜、收盘、打扫、添水,动作虽不熟练,但干净利落,没出过差错。直到他端着两盘菜穿过走道时,左脚被翘起的瓷砖绊了一下。他努力想闪开,但腿脚发力慢了半拍,整个人微微前倾,汤汁在盘中晃动。“小心。”菜盘倾斜,一碗酸汤洒了出来,眼看要砸到地上。“小心。”瑞萌萌突然从旁边冲上来,动作飞快,一只手托住他盘子,一只手轻搀住他的胳膊。李牧瞬间回力,稳住重心,菜盘重新平衡。两人站定后,周围服务员和客人似乎没有注意到这一瞬的小混乱。“对不起,对不起,我没跟你说这里有块地板翘着,要小心。”瑞萌萌连声道歉。“是我自己没注意,谢谢。”“嘿嘿,没事,我带你熟悉流程,这是我的责任嘛。”她笑得有点傻气。李牧点点头,继续干活。瑞萌萌在他身边转来转去,时不时偷偷看他,见他哪个动作慢了就递上工具,哪儿没弄干净就自己补上。她看出李牧的腿有问题,却什么也没说。反而把自己的抹布塞给他:“你刚来,别总跑,这些活我来吧。别看我是女孩子,我力气可大了。”李牧接过,没多说,也没拒绝。他知道,瑞萌萌看出他腿脚不便,所以想让他去干不需要来回跑的活。
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